霉菌和酵母计数检测
霉菌和酵母计数检测：常见项目36项，包括食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数、霉菌和酵母计数等，依据GB4789.15等标准执行，判定以标准条款为。
检测项目
耐久性能
- 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
- 霉菌和酵母计数
- 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.15-2010
- 《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》GB4798.15-2010
- 霉菌
- 霉菌和酵母
- 霉菌人造奶油
- 霉菌（番茄酱罐头）
- 霉菌计数
- 霉菌和酵母菌计数
- 霉菌总数
- 食品安全国家标准 食品微生物检验 霉菌和酵母计数
- 霉菌总数和酵母菌
- 霉菌和酵母总数
- 酵母和霉菌
- 酵母/霉菌
- 霉菌与酵母
- 霉菌和酵母菌总数
- 霉菌及酵母
- 霉菌数
- 霉菌和酵母菌数
- 食品安全国家要求 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
- 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
- 霉菌个数
- 霉菌和酵母菌
- 霉菌与酵母菌
- 酵母
- 酵母菌
- 人造黄油
- 嗜渗酵母总数
- 酵母和酵母
- 冠突散囊菌
- 酸母
- 酵母数
- 酵母菌/酵母
- 酵母计数
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
疲劳试验：施加交变载荷，测定疲劳寿命或S-N曲线
耐久性试验：模拟实际工况进行重复加载考核
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 疲劳试验机
- 电液伺服试验机
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
GB/T 4789.15-2003《霉菌》
GB 16740-2014《食品安全国家标准 保健食品》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
