按参数认证检测

按参数认证检测：常见项目76项，包括熔点、果汁（果浆）含量等；适用标准以GB/T 21916-2008等现行有效版本为准。

检测项目

热学性能

熔点

化学性能

耐久性能

黄曲霉毒素B1

• 果汁（果浆）含量
• pH（玻璃电极法）
• 极性组分
• 淀粉含量
• 水分及挥发物
• 甲醛次硫酸氢钠（吊白块）
• 灰分
• 水分
• 轻质烃及发动机燃料和其他油品的总硫含量
• h吸水厚度膨胀率
• 尺寸
• 相对密度
• 乙醇
• 酒精度
• 大肠菌群
• 氯化钠（食盐）
• 脲酶试验
• 苯并（a）比
• 铜绿假单胞菌
• 胰蛋白酶抑制剂活性
• 氟化物
• 体态
• 粪链球菌
• 叔丁基羟基茴香醚
• -二叔丁基对甲酚
• 球墨铸铁金相
• 大肠埃希氏菌O157：H7
• 柠檬黄
• 特丁基对苯二酚（TBHQ）
• 丁基羟基茴香醚（BHA）
• 特丁基对苯二酚
• 抗坏血酸(维生素C)
• 硫酸盐
• 钢件薄表面总硬化层深度或有效硬化层深度
• 硝酸盐
• 碘化物
• 游离棉酚
• 过氧化苯甲酰
• 柴油和民用取暖油冷滤点
• 石油产品浊点
• 没食子酸丙酯
• 羰基价
• 碘值
• 挥发酚（以苯酚计）
• 胭脂红
• 阪崎肠杆菌
• 不完善粒
• 产气荚膜梭菌
• 脱碳层深度
• 赤藓红
• 液体石油产品烃类的测定
• 日落黄
• 乙基麦芽酚
• 生物胺
• 有机酸
• 铬（以Cr计）
• 不皂化物
• 丙二醛
• 挥发性盐基氮
• 尼卡巴嗪
• 氯化物
• 对羟基苯甲酸酯类
• 诱惑红
• 香气
• 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）
• 苋菜红
• 肠杆菌科
• 矿物油
• 双歧杆菌
• 蔗糖
• 标签
• 游离矿酸
• 植酸
• 总固形物

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 21916-2008《水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法》

GB/T 5535.1-2008《动植物油脂 不皂化物测定 第1部分：乙醚提取法》

GB 29690-2013《动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

SN/T 1303-2003《蜂王浆中苯甲酸、山梨酸、对羟 基苯甲酸酯类检验方法 液相色谱法》

GB/T 5009.183-2003《植物蛋白饮料中脲酶的定性测定》

QB/T 4003-2010《食用香精标签通用要求》

SB/T 10213-1994 酱腌菜理化检验方法

GB/T 5518-2008《粮油检验 粮食、油料相对密度测定》

GB 8538.55-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 饮用天然矿泉水检验方法》

GB 5009.228-2016《食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定》

GB/T 5009.54-2003《酱腌菜卫生标准的分析方法》

GB 5009.4-2010《食品中灰分的测定》

GB/T 18672-2014《枸杞》

GB 5009.202-2016《食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定》

GB 5009.233-2016《食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测》

GB 5526-1985《植物油脂检验 比重测定法》

GB 5009.22-2016《食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》

GB 4789.40-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验》

GB 5009.230-2016《食品安全国家标准 食品中羰基价的测定》

GB/T 5009.55-2003《食糖卫生标准的分析方法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。