香料检测

香料检测：常见项目104项，包括熔点、熔点测定法等，依据GB/T 14454.4等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

热学性能

化学性能

• 熔点
• 熔点测定法
• 羰基化合物含量
• 色谱含量α-松油醇
• 精油含量
• 重金属（以Pb计）
• 香料含量
• 乙酰化后酯值和游离醇与总醇含量
• 酸不溶性灰分
• 黄樟油 黄樟素和异黄樟素含量
• 精油成分
• 游离醇与总醇含量
• 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量
• 色谱含量
• 重金属含量(以Pb计)
• 挥发性成分
• 甲醛
• 水分
• 纯度允差
• 己酸烯丙酯含量
• 相对密度
• 相对密度 (25/25°C)
• 香料 相对密度
• 相对密度（比重）
• 相对密度（折光指数）
• 粒度
• 叶片尺寸
• 羰值
• 溶解度
• 溶混度
• 酸值
• 旋光度
• 酯值
• 微量氯
• 冻点
• 沸程
• 含酚量
• 含酯量
• (比)旋光度
• α-松油醇
• β-松油醇
• γ-松油醇
• 芳樟醇
• α-蒎烯
• β-蒎烯
• 莰酮-2
• 比旋度
• 黄樟油素
• 折光指数
• 乙醇中溶解（混）度
• 羰值和羰基化合物
• 蒸发后残留物
• 过氧化值
• 酯值和游离醇和总醇量
• 酸值或含酸量
• 乙酰化后酯值和游离醇与总醇
• 残留物
• 旋光度（比旋度（、溶解）混）度
• 酸值和酸度
• 折光指数 (20°C)
• 香气
• 石墨炉原子吸收分光光度方法
• 香料 乙醇中溶解（混）度
• 香料 填充柱气相色谱分析
• 单离及合成香料 沸程
• 香料 冻点
• 香料 微量氯
• 香料 羰值和羰基化合物
• 香料 乙酰化后酯值的测定
• 乙酰化后酯值
• 香料样制备
• 乙醇中溶解（混（度的评估、总砷）以As计（、部分参数、溶解度）25℃乙醇）
• 乙醇溶混度
• 毛细管柱气相色谱分析
• 香气评定
• 乙醇中溶混度
• 黄樟素和异黄樟素
• 柏木油
• 黄樟油 黄樟素和异黄樟素
• 分析用粉末试样的制备
• 试样制备
• 溶解（混）度
• 酸值/含酸量
• 桉叶素
• 香味
• β-细辛醚
• β-萘酚
• 乙醇
• -丙二醇
• 丙三醇
• 澄清度
• 硫脲
• 苯甲酸
• 山梨酸和对羟基苯甲酸甲酯
• 乙酯
• 丙酯
• 丁酯
• 马兜铃酸A
• 二氧化硫
• 香气评定法
• 品质
• 砂土率
• 碎片率
• 鉴别检验

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

分光光度法（乙酰丙酮法）：测定样品释放或残留的甲醛含量

气候箱法：在恒定温湿度条件下收集释放气体，评价甲醛释放水平

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 紫外-可见分光光度计
• 甲醛测试仪
• 恒温恒湿气候箱

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 14454.4-2008《香料 折光指数的测定》

GB/T 27579-2011《精油 高效液相色谱分析 通用法》

GB/T 14454.11-2008《香料含酚量的测定》

ISO 875《精油-乙醇中溶混度的评估》

GB 30616-2020《食品安全国家标准 食品用香精》

GB 5009.75-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定》

GB/T 11540-2008《ISO 279:1998 香料 相对密度的测定（:1998、 MOD)》

ISO 279《:1998 香料 相对密度的测定（:1998、 MOD)》

GB 5991.1-2000《香料烟检验方法》

GB/T 14457.3-2008《香料熔点测定法》

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定 第二法》

GB/T 4895-2007《合成樟脑》

GB/T 14454.1-2008《香料 试样制备》

GB/T 14454.15-2008《黄樟油 黄樟素和异黄樟素含量的测定 填充柱气相色谱法》

GB/T 14455.3-2008《香料 乙醇中溶解（混）度的评估》

YC/T 145.5-1998 烟用香精 澄清度的评估

ISO 9843《中国型柏木油》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。