其他违禁添加检测

其他违禁添加检测：常见项目8项，包括甲醛、三聚氰胺等，依据GB 5009.226等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

甲醛

• 三聚氰胺
• 苏丹红Ⅳ
• 过氧化氢残留量
• 苏丹红Ⅱ
• 苏丹红Ⅲ
• 苏丹红Ⅰ
• 碱性橙

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

分光光度法（乙酰丙酮法）：测定样品释放或残留的甲醛含量

气候箱法：在恒定温湿度条件下收集释放气体，评价甲醛释放水平

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 甲醛测试仪
• 恒温恒湿气候箱

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.226-2016《过氧化氢残留量食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定》

GB/T 22400-2008《三聚氰胺原料乳中三聚氰胺快速检测 液相色谱法》

SN/T 1547-2011《甲醛进出口食品中甲醛的测定 液相色谱法》

GB/T 19681-2005《苏丹红Ⅳ食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法》

GB/T 23496-2009《碱性橙食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。