饮料及冷冻饮品检测

饮料及冷冻饮品检测：常见项目31项，包括瓶（桶）装饮用水、碳酸饮料（汽水）等，依据GB/T 20705-2006等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• 瓶（桶）装饮用水
• 碳酸饮料（汽水）
• 咖啡
• 可可液块
• 蜂蜜
• 蜂花粉
• 蜂皇浆
• 蜂产品
• 绿色食品 植物蛋白饮料
• 茶饮料
• 固体饮料
• 饮用天然矿泉水
• 植物蛋白饮料
• 速溶豆粉和豆奶粉
• 可可脂
• 蔬汁饮料
• 绿色食品 果蔬汁饮料
• 山楂浓缩汁
• 软冰淇淋
• 葡萄浓缩汁
• 猕猴桃浓缩汁
• 冷冻饮品 雪泥
• 苹果浓缩汁
• 可可豆
• 焙炒咖啡豆
• 绿色食品 冷冻饮品
• 绿色食品 固体饮料
• 绿色食品 茶饮料
• 可可粉
• 冷冻饮品
• 可可粉固体饮料

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

凯氏定氮法：测定总氮含量并换算蛋白质含量

分光光度法（考马斯亮蓝法）：快速测定可溶性蛋白

检测仪器

• 凯氏定氮仪
• 紫外-可见分光光度计
• 消化炉

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 20705-2006《可可液块》

NY/T 1323-2017《绿色食品 固体饮料》

GB 8537-2018《饮用天然矿泉水》

GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》

SB/T 10202-1993 《山楂浓缩汁》

NY/T 433-2014《绿色食品 植物蛋白饮料》

SB/T 10014-2008 《冷冻饮品 雪泥》

LS/T 3224-1994 《可可液块》

NY/T 434-2016《绿色食品 果蔬汁饮料》

LS/T 3221-1994 《可可豆》

SB/T 10418-2017 《软冰淇淋》

NY/T 605-2006《焙炒咖啡豆》

GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》

NY/T 1713-2018《绿色食品 茶饮料》

GB/T 10792-2008《碳酸饮料（汽水）》

GB/T 18738-2006《速溶豆粉和豆奶粉》

GB 17323-1998《瓶（桶）装饮用水》

NY/T 752-2020《蜂蜜、蜂花粉、蜂皇浆、蜂产品》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。