饮料酒检测

饮料、酒检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目110项，包括原麦汁浓度、植物源性成分等。

检测项目

化学性能

• 原麦汁浓度
• 植物源性成分
• 甲醛
• -丁二醇
• 滴丙酸
• '-二溴二苯甲酮
• -二氯二苯甲酮
• a-硫丹
• b-硫丹
• S-氰戊菊酯
• γ-丁内酯
• 三氟羧草醚
• 乙丁烯氟灵
• 乙氧氟草醚
• 乙醇
• 二嗪磷
• 二氧化硫
• 二氧化碳气容量
• 二甲吩草胺
• 二甲四氯丁酸
• 二甲戊灵
• 亚油酸C18:2n6c
• 亚麻酸C18:3n3
• 伏草隆
• 另丁津
• 吡唑醚菌酯
• 吡氟禾草灵
• 吡菌磷
• 哌草磷
• 唑酮草酯
• 啶虫脒
• 噁草酮
• 噻虫胺
• 四氟苯菊酯
• 安磺灵
• 山嵛酸C22:0
• 干浸出物
• 异戊乙净
• 总糖
• 扑灭通
• 抑草磷
• 敌草净
• 敌草胺
• 敌草腈
• 木草隆
• 杂醇油
• 棕榈酸C16:0
• 氟啶脲
• 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯（氟氯氰菊酯）
• 氟环唑
• 氟硫草定
• 氟虫腈(锐劲特)
• 氨基甲酸乙酯
• 氨基酸态氮
• 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯（氯氰菊酯）
• 氯磺隆
• 氯苯嘧啶醇
• 氯酞酸甲酯
• 油酸C18:1n9c
• 溴虫腈
• 灭草松
• 灭藻醌
• 炔丙菊酯
• 炔苯酰草胺
• 烯丙菊酯
• 特丁净
• 特丁通
• 特草净
• 环丙唑醇
• 环丙津
• 环氟菌胺
• 甲基内吸磷
• 甲基硫菌灵
• 皮蝇磷
• 硫丹
• 硬脂酸C18:0
• 禾草丹
• 稗草畏
• 纹枯脲
• 维生素C
• 绿谷隆
• 芬螨酯
• 花生酸C20:0
• 苄基腺嘌呤
• 苄氯三唑醇
• 苯氟磺胺
• 苯氧威
• 草达津
• 蛋白质
• 西玛通
• 解草嗪
• 警示语标注
• 还原糖
• 野燕枯
• 高效氯氰菊酯
• 麦草氟甲酯
• 双乙酰
• 可溶性固形物
• 乳酸乙酯
• 总二氧化硫
• 硫丹硫酸酯
• 固形物
• 总酯
• 芬布芬
• 奥沙普秦
• 贝诺酯
• 塞来昔布
• 尼美舒利
• 二氟尼柳
• 氟比洛芬

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

分光光度法（乙酰丙酮法）：测定样品释放或残留的甲醛含量

气候箱法：在恒定温湿度条件下收集释放气体，评价甲醛释放水平

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 甲醛测试仪
• 恒温恒湿气候箱
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 23200.7-2016《食品安全国家标准 蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》

GB/T 10345-2022《8 总酯》

GB/T 31325-2014《附录A 植物蛋白饮料-核桃露（乳）》

GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法 4.8》

GB/T 4928-2008《啤酒分析方法 9》

GB/T 5009.48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》

GB/T 31321-2014《冷冻饮品检验方法 7》

GB/T 5009.49-2008《发酵酒及其配制酒卫生标准分析方法》（4.4）

GB 2758-2012《警示语标注》（4.4）

BJS 201803 饮料中γ-丁内酯及其相关物质的测定

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。