水果及水果浓缩汁检测

水果及水果浓缩汁检测：工业产品检测项目与标准依据说明，常见项目6项，包括可溶性固形物、总砷等。

检测项目

• 可溶性固形物
• 总砷
• 总糖
• 总酸
• 氨基态氮
• 感官

检测范围

检测范围覆盖工业产品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

SB/T10203-94 果汁通用试验方法

SB/T 10203-1994 果汁通用试验方法 3.1

SB/T 10196-1993 水果及水果浓缩汁

GB/T 12143-2008《SB/T 10203-1994 氨基态氮》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。