杏仁露营养成分检测

杏仁露/营养成分检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目14项，包括花生稀酸、油酸等。

检测项目

• 花生稀酸
• 油酸
• （花生酸+亚麻酸）/总脂肪酸
• 亚麻酸
• 棕榈酸
• 花生酸
• 脂肪酸
• 硬脂酸
• 棕榈烯酸/总脂肪酸
• 山嵛酸
• 亚油酸
• 山嵛酸/总脂肪酸
• 棕榈烯酸
• 花生烯酸

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

索氏提取法：用有机溶剂回流萃取并称重测定脂肪含量

酸水解法：用于结合态脂肪含量高的样品前处理

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 索氏提取器
• 电热恒温干燥箱
• 分析天平
• 紫外-可见分光光度计
• 滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料 杏仁露》

QB/T 2438-2006《附录A 植物蛋白饮料 杏仁露》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。