柿饼检测

柿饼检测：食品领域检测服务，常见项目12项，包括水分、感官等，依据GB/T5009.187等公开标准执行。

检测项目

化学性能

水分

• 感官
• 代森锰锌
• 铅（以pb计（、总酸）以柠檬酸计）
• 吡唑醚菌酯
• 柿饼
• 富平柿饼
• 总糖
• 感官指标
• 标签
• 总酸
• 酸价

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

SN/T 0711-2011《出口茶叶中二硫代氨基甲酸酯（盐）类农药残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》

DB 61/T 400 地理标志产品 富平柿饼 －2016

GB/T 5009.187-2003《总酸》

GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

GB 23200.8-2016《食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》

DBS45/ 016-2014 食品安全地方标准 柿饼

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》

GB 12456-2021《食品安全国家标准 食品中总酸的测定》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

DB61/T 400-2016(5.2)

DB61/T400-2007 全部参数

GB 5009.7-2016

DB61/T 400-2016 地理标志产品 富平柿饼

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。