植物类食品理化成分参数检测

植物类食品/理化成分参数检测:食品产品检测项目与标准依据说明,常见项目1项,包括粗纤维。
检测项目
粗纤维
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型;样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
重量法:经酸碱消煮、过滤干燥后称重测定纤维含量
化学分析法/仪器分析法:按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量
检测仪器
- 纤维测定仪
- 电热恒温干燥箱
- 马弗炉
- 紫外-可见分光光度计
- 分析天平
- 滴定仪
检测标准
常用标准与依据如下,所引标准如遇更新、替代或废止,以现行有效版本为准:
GB/T 5009.10-2003《植物类食品中粗纤维的测定》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理,所引标准以现行有效版本为准。
