蔬菜及水果(批发零售市场和生产加工企业)检测

蔬菜及水果(批发零售市场和生产加工企业)检测：常见项目29项，包括甲醛、腐霉利等；适用标准以GB 5009.33等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

甲醛

耐久性能

腐霉利

• 氟氯氰菊酯
• 甲胺磷
• 氟胺氰菊酯
• 水胺硫磷
• 三唑酮
• 二氧化硫残留量
• 丙溴磷
• 二氧化硫
• 氧化乐果
• 百菌清
• 甲基对硫磷
• 地虫硫磷
• 氰戊菊酯
• 溴氰菊酯
• 对硫磷
• 三唑磷
• 氯氰菊酯
• 甲拌磷
• 荧光物质
• 联苯菊酯
• 氟氰戊菊酯
• 乐果
• 毒死蜱
• 甲氰菊酯
• 硝酸盐
• 杀螟硫磷
• 乙烯菌核利

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

分光光度法（乙酰丙酮法）：测定样品释放或残留的甲醛含量

气候箱法：在恒定温湿度条件下收集释放气体，评价甲醛释放水平

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 甲醛测试仪
• 恒温恒湿气候箱
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

NY/T 1435-2007《二氧化硫残留量水果、蔬菜及其制品中二氧化硫总量的测定》

NY/T 761-2008《氟氯氰菊酯蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》

NY/T 1283-2007《甲醛香菇中甲醛含量的测定》

GB 5009.33-2016《硝酸盐食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》

NY/T 1257-2006《荧光物质食用菌中荧光物质的检测》

NY/T 1373-2007《二氧化硫食用菌中亚硫酸盐的测定方法 冲氮蒸馏 分光光度法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。