菠菜检测
菠菜检测：常见项目39项，包括单株质量、外观等；适用标准以GB/T 5009.218等现行有效版本为准。
检测项目
- 单株质量
- 外观
- 外观及感官
- 等级
- 规格
- 感官
- 杀螟硫磷
- 有机磷
- 有机氯
- 氨基甲酸酯
- 拟除虫菊酯农药残留
- 二嗪磷
- 风味
- 毒死蜱
- 三唑酮
- 气味和滋味
- 缺陷
- 色泽
- 百草清
- 细菌总数
- 氯戊菊酯
- 百菌清
- 乙酰甲胺磷
- 大肠菌群
- 氯氰菊酯
- 感官指标
- 限度
- 杂质
- 标签
- 感官要求
- 氰戊菊酯
- 敌敌畏
- 乐果
- 速冻菠菜
- 香味
- 口味
- 质感
- 吡丙醚
- 环唑醇
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：多农药残留同时筛查与确证
高效液相色谱法（HPLC）：用于热不稳定农药的测定
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 气相色谱-质谱联用仪
- 高效液相色谱仪
- 固相萃取装置
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB/T 5009.218-2008《水果和蔬菜中多种农药残留量的测定（适用于菠菜、大葱、番茄、柑橘、苹果）》
GB 23200.64-2016《吡丙醚》
NY/T 952-2006《速冻菠菜》（4.1.1）
NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》
GB 5009.17-2014《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定的第二篇》
GB/T 5009.146-2008《植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定》
GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数中的平板计数法》
GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》
GB/T 5009.145-2003《植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定》
GB 7718-2011《速冻菠菜 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》
GB 28050-2011《速冻菠菜 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》
NY/T 964-2006《菠菜》
DB37/T 3439.86-2018 色泽
GB/T 20769-2008《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
