原糖食品参数检测

原糖/食品参数检测：常见项目7项，包括灰分、安全系数等，依据GB/T 15108-2006等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

灰分

• 安全系数
• 色值
• 不溶于水杂质
• 安全系数SF
• 糖度
• 葡聚糖

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

高温灼烧法：规定温度灼烧至恒重，残渣质量计算灰分含量

检测仪器

• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅
• 马弗炉
• 分析天平
• 干燥器

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 15108-2006《原糖》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。