槟榔干果检测

槟榔干果检测：食品领域检测服务，常见项目47项，包括果实含水率、含水率等，依据GB5009.12等公开标准执行。

检测项目

• 果实含水率
• 含水率
• 质量规格指标
• 同一类品种特征
• 果实均匀指数
• 果实完整
• 畸形果
• 病果
• 皱纹
• 色泽
• 虫果
• 畸形果率
• 虫果率
• 感官
• 防潮
• 同一类品种特征率
• 砷（以As计）/mg/kg
• 色泽一致率
• 果实完整率
• 感官（基本要求、）
• 农药残留量
• 皱纹均匀率
• 病果率
• 皱纹的均匀率
• 感官检验
• 同一类别品种特征率
• 皱皮均匀率
• 同一品种特征
• 皱纹均匀度
• 标签
• 色泽一致度
• 感官要求
• 等级
• 基本要求
• 同一品种特征率
• 六六六
• 滴滴涕
• 有机磷农药
• 砷及无机砷
• 总汞及有机汞
• 槟榔干果
• 同一种品种特征率
• 畸形果粒
• 病果粒
• 虫果粒
• 果实含水量
• 血果率

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：多农药残留同时筛查与确证

高效液相色谱法（HPLC）：用于热不稳定农药的测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 气相色谱-质谱联用仪
• 高效液相色谱仪
• 固相萃取装置

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

NY/T 487-2002《槟榔干果》

GB 5009.12-2017《槟榔干果》

GB/T 5009.19-2008《槟榔干果》

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

GB 5009.17-2014《槟榔干果》

GB/T 5009.20-2003《槟榔干果》

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定 第一法》

GB/T 5048-2017《防潮包装》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。