鳗鱼及制品检测

鳗鱼及制品检测：常见项目39项，包括四环素、恶喹酸等，依据GB/T 20751-2006等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• 四环素
• 恶喹酸
• 磺胺二甲嘧啶
• 磺胺喹恶啉
• 磺胺嘧啶
• 磺胺对甲氧嘧啶
• 磺胺甲基嘧啶
• 磺胺间二甲氧嘧啶
• 磺胺间甲氧嘧啶
• 达氟沙星（丹诺沙星）
• 依诺沙星（伊诺沙星（）、双氟沙星）二氟沙星（）、达氟沙星）达诺沙星
• 丹诺沙星
• 丹氟沙星
• 吡哌酸
• 马波沙星
• 培氟沙星
• 伊诺沙星
• 依诺沙星
• 萘啶酸
• 双氟沙星
• 恩诺沙星
• 氟甲喹
• 环丙沙星
• 奥比沙星
• 沙拉沙星
• 氧氟沙星
• 氟罗沙星
• 诺氟沙星
• 洛美沙星
• 单诺沙星
• 司帕沙星
• 二氟沙星
• 恶喹酸（奥索利酸）
• 达氟沙星（丹诺沙星、达诺沙星）
• 双氟沙星/二氟沙星
• 噁喹酸
• 达氟沙星/丹诺沙星/单诺沙星
• 鳗鱼及制品中十五种喹诺酮类药物残留量的测定
• 喹酸

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留

酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查

检测仪器

• 高效液相色谱-质谱联用仪
• 酶标仪
• 固相萃取装置

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 20751-2006《鳗鱼及制品中十五种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》

SN/T 1965-2007《鳗鱼及其制品中磺胺类药物残留量测定方法 高效液相色谱法》

SC/T 3303-1997《附录C3 冻烤鳗》

SN/T 5140-2019《出口动物源食品中磺胺类药物残留量的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。