油料制品检测

油料制品检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目29项，包括玉米油、食用植物油等。

检测项目

• 玉米油
• 食用植物油
• 花生油
• 葵花籽油
• 油茶籽油
• 棕榈仁油
• 绿色食品 芝麻及制品
• 食用红花子油
• 熟制花生（仁）
• 花生酱
• 食用花生饼
• 熟制葵花籽和仁
• 菜籽粕
• 芝麻酱
• 芝麻粕
• 黑芝麻糊
• 低芥酸菜籽油
• 葡萄籽油
• 红花籽油
• 食用植物油卫生标准
• 油炸小食品卫生标准
• 坚果与籽类食品
• 熟制南瓜籽和仁
• 熟制西瓜籽和仁
• 熟制核桃和仁
• 熟制杏核和杏仁
• 熟制扁桃（巴旦木）核和仁
• 绿色食品 瓜子
• 绿色食品 调味油

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

理化分析法：按目标组分采用光谱、色谱或滴定手段进行定量测定

微生物检验法：平板计数法评价卫生指标

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 恒温培养箱

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

NY/T 902-2015《绿色食品 瓜子》

SB/T 10555-2009 《熟制西瓜籽和仁》

GB/T 10464-2017《葵花籽油》

GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》

GB/T 11765-2018《油茶籽油》

GB 2716-2018《食品安全国家 标准 植物油》

GB/T 22477-2008《芝麻粕》

GB/T 19111-2017《玉米油》

SB/T 10673-2012 《熟制扁桃（巴旦木）核和仁》

NY/T 416-2000《低芥酸菜籽油》

GB/T 23781-2009《黑芝麻糊》

NY/T 1509-2017《绿色食品 芝麻及制品》

GB/T 22465-2008《红花籽油》

GB/T 13383-2008《食用花生饼、粕》

QB/T 1733.4-2015《花生酱》

SB/T 10553-2009 《熟制葵花籽和仁》

SB/T 10556-2009 《熟制核桃和仁》

GB 16565-2003《油炸小食品卫生标准》

NY/T 430-2000《食用红花子油》

GB/T 1534-2017《花生油》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。