其它污染物参数检测

其它污染物参数检测：常见项目23项，包括多氯联苯含量、茚并[1等，依据GB 5009.181等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

多氯联苯含量

• 茚并[1
• -c
• d]芘
• 苯并[a]芘
• 苯并[b]荧蒽
• -氯-1
• -丙二醇脂肪酸酯（以2-MCPD计）
• 苯并[k]荧
• 游离棉酚
• 苯并[a]蒽
• 苯并[g
• i]苝
• 二苯并[a
• h]蒽
• -丙二醇脂肪酸酯（以3-MCPD计）
• 丙二醛
• 阴离子洗涤合成剂
• 羟脯氨酸
• 苯并（k（荧蒽）、萘）、苯并）α（芘）、二苯并）a
• h（蒽、芴、芘、苊、苯并）α（蒽、苯并）b（荧蒽、菲、苯并）g
• i（苝、屈、蒽、茐、茚并）1
• -cd芘

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

索氏提取法：用有机溶剂回流萃取并称重测定脂肪含量

酸水解法：用于结合态脂肪含量高的样品前处理

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 索氏提取器
• 电热恒温干燥箱
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.181-2016《食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定》

GB/T 23213-2008《植物油中多环芳烃的测定 气相色谱-质谱法》

GB/T 5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》

GB/T 24893-2010《动植物油脂 多环芳烃的测定 多环芳烃的测定》

GB 5009.190-2014《食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定》

GB 8538-2016《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》

GB 5009.265-2016《食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定》

NY/T 3130-2017《生乳中L-羟脯氨酸的测定》

GB 5009.191-2016《食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定 （第三法 食品中氯丙醇脂肪酸酯含量的测定 气相色谱-质谱法）》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。