焦亚硫酸钠检测

焦亚硫酸钠检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目31项，包括重金属（以铅计）、主含量(以Na 2 S 2 O 5 计)等。

检测项目

化学性能

外观

• 重金属（以铅计）
• 主含量(以Na 2 S 2 O 5 计)
• 焦亚硫酸钠含量
• 重金属（以Pb计）
• 主含量
• 重金属
• 水不溶物含量
• 砷含量
• 砷（以As计）含量
• 铁（以Fe计）含量
• 铁含量
• 焦亚硫酸钠含量（以Na2S205计）
• 重金属含量
• 焦亚硫酸钠含量(以Na2S2O5计)
• 鉴别试验
• 水不溶物
• 感官检验
• 砷（As）
• 感官
• 感官要求
• 澄清度
• 焦亚硫酸钠
• 铁（Fe（、砷）As）
• 澄清度试验
• 澄清度实验
• 水不容物
• 铁（Fe）
• 鉴别
• 色泽
• 状态

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

HG/T 2826-2008《工业焦亚硫酸钠 (2017)》

GB/T 3049-2006《(2017)5.5（) 铁》

GB 1893-2008《(5.7) 食品添加剂焦亚硫酸》

GB 1886.7-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钠》

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》

GB 1866.7-2015《食品添加剂焦亚硫酸》（4.1）

GB 610.1-1988《(2017)5.7（) 砷》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。