食品中违法添加物质检测

食品中违法添加物质检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目13项，包括碱性嫩黄、-氯苯氧乙酸钠等。

检测项目

• 碱性嫩黄
• -氯苯氧乙酸钠
• 邻苯二甲酸二甲酯（DMP（、邻苯二甲酸二）2-乙基（己酯）DEHP）
• 罗丹明B
• 三聚氰胺
• -苄基腺嘌呤
• -氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计（、-苄基腺嘌呤）6-BA）
• 罂粟碱
• 吗啡
• 可待因
• 那可丁
• 蒂巴因
• 羟脯氨酸(皮革水解物)

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

电位滴定法/火焰原子吸收法：测定氯化物及钠含量

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 自动电位滴定仪
• 火焰原子吸收光谱仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

DB33/T 625.3-2016 无公害豆芽：第3部分6-苄基腺嘌呤残留量和4-氯苯氧乙酸钠残留量的测定

BJS 201802 食品中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的测定BJS201802

BJS 201703 豆芽中植物生长调节剂的测定BJS201703

GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》

SN/T 3540-2013《出口食品中多种禁用着色剂的测定 液相色谱-质谱质谱法》

L 《关于印发食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)的通知》食品整治办(2009)5号附件一《乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定-(-)-羟脯氨酸含量测定法》

GB 5009.271-2016《食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。