异构化乳糖液检测

异构化乳糖液检测：常见项目26项，包括含量、乳糖含量等；适用标准以GB 8816-1988等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

• 含量
• 乳糖含量
• 依匹乳糖含量
• 半乳糖含量
• 异构化乳糖含量
• 果糖含量
• pH
• 半乳糖
• 乳糖
• 依匹乳糖
• 果糖
• 大肠埃希氏菌
• 鉴别试验
• 色泽
• 状态
• 砷(As)
• 感官
• 沙门氏菌
• 异构化乳糖
• 感官检验
• 大肠埃希式菌
• 食品添加剂 异构化乳糖液
• 灼烧残渣
• 菌落总数
• 感官要求
• 食品添加剂异构化乳糖液安全要求

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 8816-1988《食品添加剂 异构化乳糖液》

GB 4789.38-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 异构化乳糖液》

GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》

GB/T 9741-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 异构化乳糖液》

GB/T 9724-2007《食品安全国家标准 食品添加剂 异构化乳糖液》

GB 1886.176-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 异构化乳糖液》

GB 5009.12-2017《或 食品安全国家标准 食品添加剂 异构化乳糖液》

GB 5009.75-2014《或 食品安全国家标准 食品添加剂 异构化乳糖液》

GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 异构化乳糖液》

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。