脱氢乙酸钠检测

脱氢乙酸钠检测：常见项目28项，包括水分、游离碱含量等，依据GB 25547-2010等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 水分
• 游离碱含量
• 脱氢乙酸钠含量
• 氯化物(以Cl计)
• 游离碱试验
• 砷（As）
• 脱氢乙酸钠
• 鉴别试验
• 铅（Pb）
• 色泽
• 组织状态
• 游离碱
• 脱氢乙酸
• 感官
• 氯化物
• 感官要求
• 氯化物（以Cl-计）
• 鉴别
• 食品添加剂 脱氢乙酸钠
• 食品添加剂 脱氢乙酸钠安全要求
• 食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸钠
• 氯化物（以cl计（、砷）As（、铅）Pb）
• 脱氢乙酸钠（以C8H7NaO4计、以干基计）
• 感官要求（色泽、组织状态）
• 感官要求色泽
• 组织状态（、脱氢乙酸钠）以C8H7NaO4计
• 以干基计
• 离碱试验

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 25547-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸钠 附录A.7》

GB 29223-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸钠》

FCCⅥ 美国食品化学品法典 第六版 脱氢乙酸钠

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。