dl-酒石酸检测

dl-酒石酸检测：常见项目36项，包括熔点范围、加热减量等，依据GB15358-2008等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

热学性能

化学性能

外观

• 熔点范围
• 加热减量
• 重金属(以Pb计)
• dL-酒石酸含量
• 酸碱性
• dl-酒石酸（C4H6O6）含量（以干基计）
• 重金属
• 砷含量
• 酒石酸(以干基计)
• 灼烧残渣
• 酒石酸盐的反应性
• 硫酸盐
• 干燥减量
• 易氧化物
• 感官
• 旋光性
• 干燥减重
• 状态
• 色泽
• 感官指标
• 鉴别试验
• 感官要求
• 硫酸盐（以SO4计）
• dL-酒石酸
• 易氯化物试验
• dl-酒石酸（以干基计）
• 感官检验
• 鉴别
• L（+）-酒石酸
• 比旋光度
• 草酸盐试验
• 食品添加剂 dl-酒石酸安全要求
• 食品添加剂 dl 酒石酸
• 食品添加剂 dl-酒石酸
• 偏酒石酸

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

高温灼烧法：规定温度灼烧至恒重，残渣质量计算灰分含量

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 马弗炉
• 干燥器

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 15358-2008

GB 5009.74-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 dl-酒石酸》

GB 617-2006

GB 1886.42-2015《食品添加剂dl-酒石酸 食品安全国家标准》

GB/T 617-2006《化学试剂 熔点范围测定通用方法 A.5》

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》

GB/T 6284-2006

GB 25545-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 L（+）-酒石酸》

中国药典2015年版四部553页 部分参数

GB/T 613-2007《化学试剂 比旋光本领（比旋光度）测定通用方法 /附录A/A.3》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。