香料香精检测
香料香精检测：常见项目57项，包括熔点、重金属含量(以Pb计)等；适用标准以GB 5009.268等现行有效版本为准。
检测项目
热学性能
熔点
化学性能
- 重金属含量(以Pb计)
- 挥发性成分
- 甲醛
- 己酸烯丙酯含量
- 残留苯含量
- 烯丙醇含量
- 羰值和羰基化合物含量
- 重金属含量（以pb计）
- 羰基化合物含量
- 水分 干燥失重
- 组分分析
- 羰值和羰基化合物含量的测定
- 相对密度
- 粒度
- 酸值/含酸量
- 香味
- β-细辛醚
- β-萘酚
- 乙醇
- -丙二醇
- 丙三醇
- 折光指数
- 溶混度
- 澄清度
- 硫脲
- 苯甲酸
- 山梨酸和对羟基苯甲酸甲酯
- 乙酯
- 丙酯
- 丁酯
- 香气
- 马兜铃酸A
- 香气评定法
- 乙醇中溶解（混）度
- 冻点
- 含酚量
- 微量氯
- 总醇
- 沸程
- 游离醇
- 精油
- 蒸发后残留物
- 酸值或含酸量
- 香料
- 甲醇
- 过氧化值
- 酯值
- 旋光度
- 羰值
- 含酯量
- 乙醇中溶混度
- 志贺氏菌
- 总汞
- 总砷
- 色度
- 邻苯二甲酸酯
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：对增塑剂类物质进行提取、分离与确证定量
高效液相色谱法（HPLC）：用于热不稳定或难挥发成分的分离测定
检测仪器
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
- 气相色谱-质谱联用仪
- 高效液相色谱仪
- 索氏提取器
- 旋转蒸发仪
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法》
GB/T 14454.4-2008《香料 折光指数的测定》
GB/T 14454.11-2008《香料 含酚量的测定》
GB 5009.227-2016《（第一法） 过氧化值》
GB 30616-2020《食品安全国家标准 食品用香精》
GB 7917.4-1987《化妆品卫生化学标准检验方法 甲醇》
GB/T 14457.3-2008《香料熔点测定法》
GB/T 11540-2008《香料 相对密度的测定》
GB/T 14455.3-2008《香料 乙醇中溶解（混）度的评估》
YC/T 145.5-1998 烟用香精 澄清度的评估
GB 5009.271-2016《食品中邻苯二甲酸酯的测定》
GB 5009.74-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验》
GB/T 3143-1982《液体化学产品颜色测定方法》
GB/T 14455.5-2008《香料 酸值或含酸量的测定》
YC/T 145.9-2012 烟用香精 挥发性成分总量通用检测方法
GB 4789.5-2012《食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验》
GB/T 14454.12-2008《香料 微量氯测定法》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
