磷酸二氢钠检测

磷酸二氢钠检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目43项，包括pH、pH（10g/L溶液）等。

检测项目

化学性能

外观

• pH
• pH（10g/L溶液）
• 砷含量
• 水不溶物含量
• 氟化物含量
• 磷酸二氢钠含量
• 重金属（以Pb计）含量
• 含量
• 重金属
• pH（10g/L水溶液）
• 砷含量（以干基计）
• pH值
• 重金属（以Pb计）
• 含量（NaH2PO4·2H2O（、重金属）以Pb计）
• 重金属含量
• pH值（10g/L水溶液）
• 干燥减量
• 水不溶物
• 性状
• 硝酸盐
• 氟化物（以F计）
• 氨沉淀物
• 感官
• 磷酸二氢钠（NaH2PO4）（以干基计）
• 铅（Pb）
• 氟化物
• 磷酸二氢钠
• 鉴别试验
• 氟（以干基计）
• 砷（As）
• 氯化物（Cl）
• 澄清度试验
• 铁(Fe)
• 化学试剂 二水合磷酸二氢钠（磷酸二氢钠）
• 铵（NH4（、硫酸盐）SO4）
• 钾（K）
• 硝酸盐(NO3)
• 氯化物
• 硫酸盐
• 氯化物（以Cl计）
• 硫酸盐以SO
• 外规

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

G 2919-2000 全部参数

HG 2919-2000《食品添加剂 磷酸二氢钠 4.7》

HG/T 2767-2009《工业磷酸二氢钠》（5.6）

GB/T 1267-2011《化学试剂磷酸二氢钠》

GB/T 5009.18-2003《食品中氟的测定》

GB 1886.336-2021《食品安全国家标准食品添加剂 磷酸二氢钠 /附录A.6》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。