火麻籽油检测

火麻籽油检测：常见项目3项，包括水分及挥发物、黄曲霉毒素B1等；适用标准以GB 5009.229等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

水分及挥发物

耐久性能

黄曲霉毒素B1

酸价

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量真菌毒素

免疫亲和柱净化-荧光检测法：提高复杂基体回收率

电位滴定法/冷溶剂指示剂滴定法：测定油脂酸败指标

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

检测仪器

• 高效液相色谱仪
• 荧光检测器
• 免疫亲和柱净化装置
• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定 8》

GB 5009.22-2016《食品安全国检标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》

GB 5009.236-2016《食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 7》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。