进出口食品添加剂检测

进出口食品添加剂检测：常见项目5项，包括增稠剂、乳化剂等，具体项目以委托确认与适用标准为准。

检测项目

• 增稠剂
• 乳化剂
• 甘草抗氧化剂
• 甘草抗氧化物
• 进出口食品添加剂检验规程 第8部分：胶基糖果中基础剂物质及其配料

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

检测仪器

• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

SN/T 2360.5-2009《甘草抗氧化剂》

SN/T 2360.21-2009《增稠剂》

SN/T 2360.8-2009《进出口食品添加剂检验规程 第8部分：胶基糖果中基础剂物质及其配料》

SN/T 2360.11-2009《乳化剂》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。