肉松食品中其他理化参数检测

肉松/食品中其他理化参数检测：食品领域检测服务，常见项目2项，包括淀粉、感官，依据GB 5009.9等公开标准执行。

检测项目

• 淀粉
• 感官

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

酸水解法/酶水解法：将淀粉水解为还原糖后换算含量

检测仪器

• 水浴锅
• 滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.9-2016《食品安全国家标准 食品中淀粉的测定》

GB/T 23968-2009《(6.1) 肉松》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。