硫酸钙检测

硫酸钙检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目40项，包括砷含量、硫酸钙含量等。

检测项目

化学性能

• 砷含量
• 硫酸钙含量
• 硫酸钙（CaSO 4）质量分数（以干基计）
• 铅（Pb（的质量分数、砷）As）质量分数
• 氟化物（以F计）质量分数
• 干燥减量质量分数
• 硒（Se）质量分数
• 氟化物质量分数
• 砷质量分数
• 铅质量分数
• 硒质量分数
• 硫酸钙质量分数
• 干燥减重质量分数
• 铅（Pb） 质量分数
• 硫酸钙（CaSo4（质量分数、铅）Pb）质量分数
• 干燥减量
• 氟化物
• 硫酸钙
• 硫酸钙（以干基计）
• 硒（Se）
• 感官检验
• 硫酸钙（CaSO4）（以干基计）
• 感官要求
• 氟化物（F）
• 氟化物（以F计（、砷、硫酸钙）C a SO 4）（以干基计）
• 鉴别试验
• 状态
• 色泽
• 感官
• 鉴别
• 干燥失重
• 食品添加剂 硫酸钙
• 石膏
• 性状
• 标签
• 食品添加剂 硫酸钙安全要求
• 硫酸盐鉴别
• 性状鉴别
• 钙盐鉴别
• 食品添加剂安全要求 硫酸钙

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 1886.6-2016《附录A中A.5 食品添加剂 硫酸钙》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

GB 1890-2005

GB 1892-2007《石膏》

GB/T 5009.76-2003

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸钙》

GB/T 1886.6-2016《干燥减量》

GB 1904-2005

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。