甘草检测

甘草检测：食品领域检测服务，常见项目52项，包括总灰分、酸不溶性灰分等，依据GB/T 22248-2008等公开标准执行。

检测项目

化学性能

外观

• 总灰分
• 酸不溶性灰分
• 总灰分和酸不溶灰分
• 重金属及有害元素
• 含量测定
• 水分
• 灰分
• 重金属（以铅计）
• 甘草酸铵含量
• 甘草酸含量
• 含量
• pH（1%水溶液）
• 甘草酸铵含量以18β-甘草酸铵计
• 甘草酸三钾含量
• pH
• pH(1%水溶液)
• 甘草酸三钾（以18-β甘草酸三钾计）含量（以干基计）
• 有机氯农药残留量
• 农药残留（六六六、滴滴涕）
• 六六六
• 滴滴涕
• 性状
• 甘草苷
• 甘草酸
• 镉（以 Cd 计）
• 其他有机氯类农药残留量
• 甘草鉴别
• As
• Cd
• DDT
• Hg
• Pb
• 水不溶物
• 水份
• 灰份
• 干燥减量
• 感官要求
• 比旋光度[α]20°D
• 比旋光度
• 灼烧残渣
• 食品添加剂 甘草酸-钾盐（甘草甜素单钾盐）
• 黄酮试验
• 铅（Pb）
• 总砷（以As计）
• 感官
• 以干基计
• 食品添加剂 甘草抗氧物
• 鉴别试验
• 甘草酸三钾
• 钾(K)
• 甘草抗氧物
• 保健食品中甘草酸的测定

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：多农药残留同时筛查与确证

高效液相色谱法（HPLC）：用于热不稳定农药的测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 气相色谱-质谱联用仪
• 高效液相色谱仪
• 固相萃取装置

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 22248-2008《保健食品中甘草酸的测定》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸三钾》

2015年版四部通则 2341农药残留量测定法 《中国药典》

四部通则2302 酸不溶性灰分

GB 1886.241-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸三钾》

SN/T 1500-2004《甘草酸》

GB 19618-2004《食品添加剂甘草》

SN/T 0145-2010《进出口植物产品中六六六、滴滴涕残留量测定方法 磺化法》

2020年版四部通则2341农药残留量测定法 其他有机氯类农药残留量

GB/T 9741-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸三钾》

中国药典2015版第一部 甘草浸膏 通则2302

GB 1886.240-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸一钾》

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸三钾》

GB/T 19618-2004《甘草》

QB 2077-1995《部分参数》

一部P 88 外观

； 中国药典（2020年版） 一部 甘草项下

中华人民共和国药典2015年版

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。