蔬菜类食品检测

蔬菜类食品检测：常见项目9项，包括感官要求、二甲吩草胺等，依据GB 22556-2008等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• 感官要求
• 二甲吩草胺
• 二氯吡啶酸
• 哌草丹
• -滴丙酸
• 番茄红素
• 敌菌灵
• 吡草醚
• 氯硝胺

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

理化分析法：按目标组分采用光谱、色谱或滴定手段进行定量测定

微生物检验法：平板计数法评价卫生指标

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 恒温培养箱

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 22556-2008《豆芽卫生标准 9.1》

SB/T 10756-2012 泡菜 SB/T 10756-2012

NY/T 1379-2007《二甲吩草胺》

NY/T 1434-2007《二氯吡啶酸》

NY/T 1277-2007《敌菌灵》

GB/T 14215-2021《番茄红素》

SB/T 10756-2012 泡菜 5.1

GH/T 1011-2007《榨菜 6.1》

NY/T 745-2020《感官要求》

SB/T 10756-2012 感官要求

SB/T10756-2012 泡菜

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。