乙醇检测
乙醇检测：食品领域检测服务，常见项目68项，包括乙醇含量、异丙醇含量等，依据GB/T 9733-2008等公开标准执行。
检测项目
化学性能
- 乙醇含量
- 异丙醇含量
- 甲醇含量
- 羰基化合物含量
- 蒸发残渣含量
- 还原高锰酸钾物质含量
- 锌含量
- 水分的质量分数
- 水分含量
- 铁含量
- 酸碱度
- pHe
- 铁(Fe)的质量分数
- 羰基化合物（以CO计）的质量分数
- 蒸发残渣的质量分数
- 还原高锰酸钾物质（以O计）的质量分数
- 乙醇的质量分数（CH3CH2OH）
- 锌（Zn）的质量分数
- 甲醇（CH3OH）的质量分数
- 密度
- 乙醇质量分数
- 异丙醇质量分数
- 甲醇质量分数
- 外观
- 相对密度
- 相对密度(25℃/25℃)
- 与水混合试验
- 碱度
- 酸度
- 易炭化物质
- 异丙醇
- 化学试剂 乙醇(无水乙醇)
- 性状
- 酸度（以H+计）
- 碱度（以OH-计）
- 还原高锰酸钾物质
- 甲醇
- 不挥发物
- 鉴别（1）化学反应
- 初馏点
- 干点
- 易碳化物质
- 气味
- 色度
- 蒸发残渣
- 高锰酸钾试验
- 酒精度
- 酸度（以乙酸计）
- 乙醇
- C4+C5醇
- 乙酸酯
- 正丙醇
- 伏特加(俄得克)GB/T11858-20085.2
- 啤酒分析方法GB/T4928-20088
- 酒精通用分析方法GB/T394.2-20085
- 葡萄酒
- 果酒通用分析方法GB/T15038-20064.1
- 白兰地GB/T11856-20086.2
- 白酒分析方法（含第1号修改单）GB/T10345-20076
- 黄酒GB/T13662-20086.4
- 威士忌GB/T11857-20086.2
- 溶液的澄清度与颜色
- 挥发性杂质
- 鉴别（2）
- 挥发性杂质（苯、乙醛、乙缩醛）
- 色状
- PHe值
- 无机氯
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量
滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定
气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量
顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物
检测仪器
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 自动电位滴定仪
- 分析天平
- 气相色谱仪
- 顶空进样器
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB/T 9733-2008《学试剂 羰基化合物测定通用方法》
ASTMD 4052《-18a 数字密度计测定液体密度和相对密度的标准试验方法》
GB/T 678-2002《化学试剂 乙醇(无水乙醇)》（5.14）
GB 18350-2013《变性燃料乙醇及修改单》
GB/T 7534-2004《工业用挥发性有机液体沸程的测定》
GB 26373-2010《乙醇消毒剂卫生标准》
ASTM D1353-13 色漆、清漆、喷漆及有关产品用挥发性溶剂中不挥发物的试验方法
； 中国药典（2020年版） 二部 乙醇项下
GB/T 606-2003《化学试剂 水分测定通用方法》
ASTM D1296-01(2012) 挥发性溶剂与稀释剂气味标准测试方法
GB 30610-2014《食品安全国家标准 乙醇》
QB/T 1782-2014《β-苯乙醇》
ASTMD 1209《-05(2019) 透明液体颜色试验方法(铂-钴标度)》
ASTM D1363-06(2019) 丙酮和甲醇还原高锰酸盐时间的试验方法
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
