破壁灵芝孢子粉检测
破壁灵芝孢子粉检测：食品领域检测服务，常见项目21项，包括水分、总灰分等，依据公开标准执行。
检测项目
化学性能
耐久性能
霉菌和酵母
- 水分
- 总灰分
- 破壁率
- 多糖
- 鉴别
- 感官
- 大肠菌群
- 沙门氏菌
- 金黄色葡萄球菌
- 状态
- 滋味
- 气味
- 色泽
- 菌落总数
- 过氧化值
- 破壁灵芝孢子粉
- 破壁灵芝孢子粉破壁率的测定
- 感官要求
- 破壁率 %
- 多糖（以无水葡萄糖计）
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
电位滴定法/冷溶剂指示剂滴定法：测定油脂酸败指标
滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量
高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 自动电位滴定仪
- 分析天平
- 滴定仪
- 高效液相色谱仪
- 水浴锅
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
A 浙江制造团体标准 破壁灵芝孢子粉 T/ZZB 0474-2018 附录
国家市场监督管理总局 国家卫生健康委员会 国家中医药管理局 2020年54号公告 附件2 《保健食品原料目录 破壁灵芝孢子粉》及原料技术要求
2020年第54号附件22 关于发布辅酶Q10等五种保健食品原料目录的公告（附件2 保健食品原料目录 破壁灵芝孢子粉）
国家市场监管总局2020年第54号公告 多糖（以无水葡萄糖计）
2020年第54号附件21 关于发布辅酶Q10等五种保健食品原料目录的公告（附件2 保健食品原料目录 破壁灵芝孢子粉）
国家市场监督管理总局 国家卫生健康委员会 国家中医药管理局关于发布辅酶Q10等五种保健食品原料目录的公告 破壁灵芝孢子粉
国家市场监督管理总局国家卫生健康委员会国家中医药管理局2020年54号公告附件2 保健食品原料目录 破壁灵芝孢子粉 及原料技术要求
Q 10 市场监管总局关于发布《辅酶Q10等五种保健食品原料备案产品剂型及技术要求》的公告(2021年第4号) 市场监管总局关于发布《辅酶Q10等五种保健食品原料备案产品剂型及技术要求》的公告
NY/T 1677-2008《破壁灵芝孢子粉破壁率的测定》
T/ZZB 0474-2018 附 录 A 浙江制造团体标准 破壁灵芝孢子粉
国家市场监督管理总局 国家卫生健康委员会 国家中医药管理局关于发布辅酶Q10等五种保健食品原料的公告 多糖
2020年第54号 关于发布辅酶Q10等五种保健食品原料目录的公告（附件2 保健食品原料目录 破壁灵芝孢子粉）
2020年第54号附件2 关于发布辅酶Q10等五种保健食品原料目录的公告（附件2 保健食品原料目录 破壁灵芝孢子粉）
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
