d-核糖检测

d-核糖检测：食品领域检测服务，常见项目27项，包括熔点、d-核糖含量等，依据GB 5009.11等公开标准执行。

检测项目

热学性能

熔点

化学性能

耐久性能

• d-核糖含量
• 含量
• 砷含量
• 铅含量
• 辛酸乙酯含量
• 霉菌和酵母
• 霉菌
• 干燥失重
• 灼烧残渣
• 比旋度（20℃）
• 铅（Pb）
• 感官
• 溶液透光率
• 沙门氏菌
• 砷（As）
• 干燥减重
• 干燥减量
• 比旋度(20℃)
• 比旋度
• d-核糖
• 菌落总数
• 大肠菌群
• 砷(As)
• 酵母菌
• 食品添加剂 d-核糖
• 色泽
• 状态
• 食品添加剂 d-核糖安全要求

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 d-核糖》

GB 1886.141-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 d-核糖 附录A.2》

GB 5009.75-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定》

d- 卫生部公告2011年第8号之附件2：食品添加剂 核糖 卫生部公告2011年第8号之附件2

GB/T 11538-2006《精油 毛细管柱气相色谱分析 通用法》

GB 1886.152-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 辛酸乙酯》

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 d-核糖》

GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 d-核糖》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。