能量控制食品检测

能量控制食品检测：食品领域检测服务，常见项目6项，包括全部参数、标签等，依据GB 13432-2013等公开标准执行。

检测项目

• 标签
• 渗透压
• 碳水化合物
• 能量
• 脂肪
• 能量控制食品

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

索氏提取法：用有机溶剂回流萃取并称重测定脂肪含量

酸水解法：用于结合态脂肪含量高的样品前处理

目测检查法：在规定光照与观察距离下检查外观缺陷、标识完整性与印刷质量

标准样对照法：与标准样品比对判定外观等级

检测仪器

• 索氏提取器
• 电热恒温干燥箱
• 分析天平
• 目视检查（标准光源箱条件下）
• 显微镜
• 标准样品

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

QB/T 2833-2006《运动营养食品 能量控制食品》

GB 13432-2013《标签》

QB/T 2831-2006《运动营养食品 能量补充食品 附录A》

GB/T 5009.6-2003《食品中脂肪的测定 第一法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。