绿色产品畜禽肉参数检测

绿色产品畜禽肉参数检测：常见项目23项，包括氯霉素、酸价等；适用标准以GB/T5009.42等现行有效版本为准。

检测项目

耐久性能

氯霉素

• 酸价
• 亚硝酸盐
• 喹乙醇
• 总糖
• 孔雀石绿
• 已烯雌酚
• 寄生虫检验
• 挥发性盐基氮
• 过氧化值
• 敌敌畏
• 食盐
• 苯甲酸
• 山梨酸
• 敌百虫
• 盐酸克伦特罗
• 呋喃唑酮
• 恶喹酸
• 脂肪
• 磺胺类
• 复合磷酸盐
• 蛋白质
• 溴氰菊酯

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留

酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 高效液相色谱-质谱联用仪
• 酶标仪
• 固相萃取装置

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 5009.42-2003《食盐的测定》

GB/T 5009.108-2003《已烯雌酚的测定》

GB/T 5009《. 20 食品中敌敌畏残留量的测定》

GB 13101-2003《复合磷酸盐的测定》

GB/T 5009.37-2003《酸价的测定》

NY/T 468-2006《盐酸克伦特罗的测定》

GB/T 5009.44-2003《挥发性盐基氮的测定》

SC/T 3021-2001《孔雀石绿的测定》

GB/T 18932.21-2006《氯霉素的测定》

GB/T 5009.6-2003《脂肪的测定》

GB/T 23198-2008《恶喹酸的测定》

NY 5039-2001《呋喃唑酮的测定》

GB/T 5009.33-2010《亚硝酸盐的测定》

GB/T 20797-2006《肉与肉制品喹乙醇残留量的测定》

GB/T 9695.31-2001《总糖的测定》

GB/T 5009.29-2003《苯甲酸、山梨酸的测定》

NY 5029-2001《磺胺类药物残留的测定》

NY/T 842-2001《寄生虫检验》

GB/T 14929.4《溴氰菊酯的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。