大豆粕检测

水分, 粗蛋白, 粗纤维, 粗脂肪, 粗灰分, 酸价, 尿素酶活性, 蛋白质溶解度, 赖氨酸, 蛋氨酸, 总磷, 钙, 黄曲霉毒素B1, 呕吐毒素。

检测项目

• 水分
• 粗蛋白
• 粗纤维
• 粗脂肪
• 粗灰分
• 酸价
• 尿素酶活性
• 蛋白质溶解度
• 赖氨酸
• 蛋氨酸
• 总磷
• 黄曲霉毒素B1
• 呕吐毒素
• 玉米赤霉烯酮
• 重金属（铅、砷、镉、汞）
• 沙门氏菌
• 霉菌总数
• 游离棉酚
• 异物杂质

检测范围

• 脱脂大豆粕
• 膨化大豆粕
• 低温豆粕
• 高温豆粕
• 发酵豆粕
• 有机豆粕
• 非转基因豆粕
• 转基因豆粕
• 饲料级豆粕
• 食品级豆粕
• 高蛋白豆粕
• 低蛋白豆粕
• 去皮豆粕
• 带皮豆粕
• 颗粒状豆粕
• 粉状豆粕
• 压榨豆粕
• 浸出豆粕
• 水产饲料用豆粕
• 畜禽饲料用豆粕

检测方法

凯氏定氮法（粗蛋白含量测试，通过硫酸消化后蒸馏滴定）

105℃恒重法（水分测试，烘箱干燥至恒重）

索氏提取法（粗脂肪测试，乙醚回流萃取）

马弗炉灼烧法（粗灰分测试，550℃高温灰化）

pH差值法（尿素酶活性检测，基于脲酶催化反应）

高效液相色谱法（黄曲霉毒素B1定量分析）

原子吸收光谱法（重金属铅、镉含量测试）

微生物培养法（沙门氏菌检测，选择性培养基分离）

近红外光谱法（快速测试粗蛋白、水分等多指标）

酶联免疫吸附法（ELISA，呕吐毒素快速筛查）

离子色谱法（钙、磷等矿物质元素分析）

灼烧重量法（粗纤维测试，酸碱消解后灼烧）

分光光度法（赖氨酸含量测试，茚三酮显色反应）

气相色谱-质谱联用法（玉米赤霉烯酮精准检测）

感官评定法（颜色、气味、质地等外观指标判定）

检测仪器

• 分析天平
• 凯氏定氮仪
• 烘箱
• 马弗炉
• 索氏提取器
• 高效液相色谱仪（HPLC）
• 原子吸收光谱仪（AAS）
• 紫外分光光度计
• 近红外分析仪
• 酶标仪
• 离子色谱仪
• 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）
• 微生物培养箱
• 霉菌培养箱
• 磁力搅拌器

检测标准

GB/T 9825-2008

GB/T 10360-2008《油料饼粕 扦样》

AOCS Ba 2a-38-2017 美国油脂化学家协会 水分及挥发物 AOCS Ba 2a-38-2017

GB/T 10359-2008《油料饼粕含油量的测定第1部分：己烷（或石油醚）提取法》

GB 7718-2011《预包装食品标签通则》

GB/T 19541-2004《饲料用大豆粕》

GB/T 6434-2006《饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 10》

GB/T 13382-2008《食用大豆粕 7》

GB 5009.4-2016《食用大豆粕》

GB/T 5009.117-2003《食用豆粕卫生标准的分析方法》

GB 5009.5-2016《食用大豆粕》

GB/T 5511-2008《谷物和豆类氮含量测定和粗脂肪含量计算凯氏法》

GB/T 5515-2008

GB/T 5492-2008《粮油检验粮食油料的色泽、气味、口味测定》

GB 14932-2016《食用大豆粕卫生标准》

GB 14932.1-2003《全部参数》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。