粮谷及土特产品检测
粮谷及土特产品检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目50项，包括赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1等。
检测项目
耐久性能
粒度
- 赭曲霉毒素A
- 黄曲霉毒素B1
- 黄曲霉毒素B2
- 黄曲霉毒素G1
- 黄曲霉毒素G2
- 赭曲霉毒素
- 赤霉烯酮
- T-2毒素
- 乐果
- 倍硫磷
- 对硫磷
- 总汞
- 总砷
- 敌敌畏
- 杀螟硫磷
- 甲拌磷
- 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
- 马拉硫磷
- 整碎组成
- 加工精度
- 甲草胺
- 氟酰胺
- 甲基嘧啶磷
- 丁草胺
- 抽样和制样
- 乙草胺
- 溴氰菊酯
- 敌百虫
- 辛硫磷
- 残杀威
- 三唑酮
- 二甲戊乐灵
- -D丁酯
- 呕吐毒素
- 丙草胺
- 异丙威
- 甲霜灵
- 吡虫啉
- 仲丁威
- 狄氏剂
- 甲萘威
- 抗蚜威
- 三环唑
- 粗脂肪
- 粗蛋白质
- 不完善粒
- 艾氏剂
- 七氯
- 伏马毒素B1
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
高效液相色谱法（HPLC）：分离定量真菌毒素
免疫亲和柱净化-荧光检测法：提高复杂基体回收率
检测仪器
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
- 高效液相色谱仪
- 荧光检测器
- 免疫亲和柱净化装置
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB/T 5009.165-2003《粮食中2、4-滴丁酯残留量的测定》
SN 0137-1992《甲基嘧啶磷》
SN/T 3136-2012《出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-7毒素的测定》
GB 5009.209-2016《赤霉烯酮》
GB 5009.118-2016《进出口粮谷中T-2毒素的测定 免疫亲和柱-液相色谱法（食品中T-2毒素的测定）》
SN/T 0800.3-1999《粗蛋白质》
GB 5009.111-2016《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》
SN/T 1017.8-2004《吡虫啉》
GB 23200.24-2016《丙草胺》
SN/T 0800.1-1999《抽样和制样》
GB/T 5503-2009《粮油检验 碎米检验法》
GB 23200.9-2016《丁草胺》
SN/T 0800.7-1999《不完善粒》
GB 5009.36-2016《粮食卫生标准的分析方法》
SN 0209-1993《出口粮谷中辛硫磷残留量检验方法》
GB/T 5502-2008《粮油检验 米类加工精度检验》
GB/T 5519-2008《谷物与豆类千粒重的测定》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
