水稻稻谷米及其制品检测

水稻、稻谷、米及其制品检测：工业产品检测项目与标准依据说明，常见项目7项，包括互混含量、整精米含量等。

检测项目

化学性能

垩白度

• 互混含量
• 整精米含量
• 水稻及其加工制品中转基因成分（定性）
• 碎米含量
• 垩白粒率
• 杀虫双（沙蚕毒素）

检测范围

检测范围覆盖工业产品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量真菌毒素

免疫亲和柱净化-荧光检测法：提高复杂基体回收率

色差测量法：以CIELAB色空间评价颜色差异

摩擦色牢度试验：评价染色织物耐摩擦掉色性能

检测仪器

• 高效液相色谱仪
• 荧光检测器
• 免疫亲和柱净化装置
• 色差仪
• 分光光度计
• 摩擦色牢度试验机

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 5009.114-2003《大米中杀虫双残留量的测定》

LS/T 3246-2017 碎米 LS/T 3246-2017

NY/T 83-2017 米质测定方法

SN/T 2584-2010《水稻及其产品中转基因成分实时荧光PCR检测方法》

LS/T 3246-2017 碎米 6.7

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。