米理化成分检测

米/其他理化成分检测：常见项目9项，包括垩白度、碱消值基等，具体项目以委托确认与适用标准为准。

检测项目

垩白度

• 碱消值基
• 整黑米率
• 黑色度
• 黑米色素
• 黑米率
• 黑色素
• 碱消值
• 感官

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

色差测量法：以CIELAB色空间评价颜色差异

摩擦色牢度试验：评价染色织物耐摩擦掉色性能

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 色差仪
• 分光光度计
• 摩擦色牢度试验机
• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 滴定仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

NY/T 832-2004《附录A 黑米》

NY/T 83-2017 米质测定方法

NY/T 2974-2016《（4.5） 绿色食品 杂粮米》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。