露酒参数检测

露酒参数检测：食品领域检测服务，常见项目8项，包括甲醇、感官等，依据GB/T 10345-2007等公开标准执行。

检测项目

• 甲醇
• 感官
• 总酸（以乳酸计）
• 滴定酸（以乙酸计）
• 感官指标
• 总酯
• 锰（以Mn计）
• 铅（以Pb计）

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 10345-2007《白酒分析方法》

GB/T 27588-2011《露酒》

QB/T 1326.2-1991《白兰地、威士忌、俄得克感官评定方法》

QB/T 1981-1994《露酒》

GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》

GB/T 5009.48《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》

GB/T 5009.48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。