原粮检测

原粮检测：常见项目135项，包括硬度指数、热损伤粒等；适用标准以GB 5009.229等现行有效版本为准。

检测项目

力学性能

硬度指数

热学性能

化学性能

耐久性能

霉变粒

• 热损伤粒
• 热损伤粒检验
• 矿物质含量
• 粗淀粉含量
• 不完善粒含量
• 直链淀粉含量（干基）
• 垩白度
• 糙米长度
• 粒型长度
• 一致性
• 克百威
• 千粒重
• 吡虫啉
• 啶虫脒
• 垩白粒率
• 多效唑
• 多菌灵
• 带壳稗粒和稻谷粒检验
• 敌瘟磷
• 氯氰菊酯和α-氯氰菊酯
• 甲霜灵
• 留胚粒率
• 皮色
• 粟粒
• 纯粮率
• 脂肪酸值
• 食味值
• 加工精度
• 口味
• 异种粒
• 粉质曲线稳定时间
• 糯类型及互混检验
• 过氧化苯甲酰
• 面筋质
• 大豆储存品质判定规则
• 杂质
• 优质小麦（强筋小麦）
• 曼陀罗属及其他有毒植物的种子
• 小麦
• 优质小麦（弱筋小麦）
• 互混
• 马铃薯
• 气味
• 稻谷
• 淀粉发酵工业用玉米
• 麦角
• 甘薯片
• 稻谷储存品质判定规则
• 谷外糙米
• 淀粉发酵业用玉米
• 玉米储存品质判定规则
• 色泽
• 分类
• 容重
• 优质小麦
• 菜豆（芸豆（）、豇豆）、精米豆）竹豆
• 榄豆
• 扁豆
• 优质稻谷
• 发芽率
• 菜豆
• 豇豆等
• 甘薯
• 大麦
• 硬实粒
• 小麦储存品质
• 工业用高粱
• 玉米及玉米制品
• 中国好粮油 食用玉米
• 中国好粮油 稻谷
• 绿色食品 豆类
• 裸大麦
• 燕麦
• 中国好粮油 大豆
• 大麦及大麦粉
• 马铃薯(土豆、洋芋)
• 强筋小麦
• 玉米储存品质
• 弱筋小麦
• 啤酒大麦
• 高梁
• 中国好粮油 杂粮
• 稻谷储存品质
• 甘薯(地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯)
• 完整率
• 损伤粒率
• 中国好粮油 杂豆
• 米大麦
• 工业用甘薯片
• 未熟粒检验
• 粮食安全指标
• 扦样
• 不完善粒
• 优质强筋小麦
• 粒径
• 优质弱筋小麦
• 小麦储存品质判定规则
• 富硒稻谷
• 小麦品种品质分类
• 莜麦
• 荞麦
• 高粱
• 玉米
• 高油玉米
• 糯玉米
• 大豆
• 大豆储存品质
• 豌豆
• 小豆
• 绿豆
• 蚕豆
• 带壳粒
• 完整粒率
• 粗脂肪酸值
• 蛋白质溶解比率
• 类型
• 面筋吸水量
• 烘焙品质评分值
• 沉淀值
• 曼陀罗属（Daturaspp.（及其他有毒植物的种子a/）粒/kg）
• 馒头品尝评分
• 面条品尝评分
• 蛋糕烘焙品质评分
• 品尝评分值
• 玉米储存 品质指标
• 大豆储存 品质指标
• 黄酮
• 甜荞麦大
• 小粒的测定
• 稻谷储存 品质指标
• 粮食
• 食味品质
• 异品种率

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.229-2016《植物油料含油量测定》

GB/T 14488.1-2008《植物油料含油量测定》

GB/T 20571-2006《小麦储存品质判定规则》

GB/T 17891-2017《优质稻谷》

GB/T 20570-2015《玉米储存品质判定规则》

NY/T 894-2014《绿色食品荞麦及荞麦粉》

LS/T3106-1985 马铃薯(土豆、洋芋)

LS/T 3110-2017 中国好粮油食用玉米

GB/T 20770-2008《粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定》

GB/T 15682-2008《粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方》

GB/T 8613-1999《淀粉发酵工业用玉米》

GB/T 5519-2018《谷物与豆类 千粒重的测定》

GB/T 5494-2008《粮油检验 谷外糙米检验》

GB/T 5498-2013《粮油检验 容重检验》

GB/T 21304-2007《小麦硬度测定硬度指数法》

LS/T 3108-2017 中国好粮油稻谷

GB/T 26633-2011《工业用高粱》

GB/T 14611-2008《粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验直接发酵法》

LS/T3104-1985 甘薯

GB/T 8231-2007《高粱/5.1》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。