糖莲子检测

糖莲子检测：常见项目18项，包括水分、全部参数等；适用标准以GB/T 10782-2006等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

水分

• 感官要求
• 总糖（以转化糖计）
• 感官
• 标签
• 色泽
• 组织
• 形态
• 滋味及气味
• 外来杂质
• 滋味
• 气味
• 保质期
• 组织与形态
• 滋味与气味
• 杂质
• 食盐（以氯化钠计）
• 糖莲子

检测范围

适用于工业产品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

检测仪器

• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅
• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 10782-2006《中6.2 感官》

GB 5009.3-2016《中6.4 水分》

SB/T 10050-92 糖莲子

SB/T 10050-1992 糖莲子

SB/T10050-1992 《糖莲子》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。