谷物加工品检测

谷物加工品检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目16项，包括含砂含量、绿色食品 高粱等。

检测项目

化学性能

含砂含量

• 绿色食品 高粱
• 绿色食品玉米及玉米制品
• 绿色食品 燕麦
• 绿色食品 荞麦
• 玉米存储品质
• 玉米存储品质判定规则
• 酸价
• 不完善粒
• 色泽
• 气味
• 互混检验
• 纯粮率
• 过氧化值
• 黄粒米
• 含油量

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电位滴定法/冷溶剂指示剂滴定法：测定油脂酸败指标

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 紫外-可见分光光度计
• 滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 20570-2006《玉米存储品质判定规则》

NY/T 418-2014《绿色食品玉米及玉米制品》

NY/T 895-2004《绿色食品 高粱》

GB/T 5492-2008《粮油检验 粮食、油米的色泽、气味、口味鉴定》

NY/T 892-2014《绿色食品 燕麦》

QB 1733.1《-93 花生制品》

GB 5512-2008《粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定》

GB 1352-2009《大豆》

GB 1350-2009《稻谷》

GB/T 5494-2008《粮油检验 类型及互混检验》

GB/T 5508-2011《粮油检验 粉类粮食含砂量测定》

NY/T 894-2014《绿色食品 荞麦》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。