粮食谷物植物油料植物油及其制品检测
粮食、谷物、植物油料、植物油及其制品检测：食品领域检测服务，常见项目49项，包括净含量偏差检验、水分（干燥失重）等，依据GB/T 5494-2019等公开标准执行。
检测项目
化学性能
耐久性能
霉变粒
粘度(黏度)
- 净含量偏差检验
- 水分（干燥失重）
- HT-2
- 三唑酮（三唑酮和三唑醇之和（、三唑醇）三唑酮和三唑醇之和）
- 不完善粒（不完善果、不完善仁）
- 二嗪磷（农）
- 伏马毒素B1（伏马菌素）
- 倍硫磷（倍硫磷及其氧类似物（亚砜、砜化合物）之和）
- 克百威（克百威、-羟基克百威）
- 全麦粉发酵时间
- 六六六(α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六)
- 出糙率（糙米率）
- 加工精度
- 吸水量和流变学特性
- 嘧菌环胺（嘧菌磺胺）
- 大豆苷（甙）
- 大豆黄素
- 容重
- 带壳粒
- 异噁草松(异噁草酮)
- 杀虫脒（克死螨）
- 杂质
- 染料木素
- 染料木苷（甙）
- 氯氰菊酯（氯氰菊酯和高效氯氰菊酯）
- 氯菊酯（正氯菊酯、反氯菊酯）
- 氰戊菊酯
- 顺式氰戊菊酯
- 环丙唑醇（环菌唑）
- 甲霜灵残留（甲霜灵和精甲霜灵）
- 矿物质（无机盐）
- 碎米（小碎米）
- 磷化氢残留（磷化氢、磷化物、磷化铝、磷化镁）
- 稻瘟酰胺（氰菌胺）
- 粉质曲线稳定时间
- 粟米
- 精二甲吩草胺（精二甲吩草胺及其对映体之和（、纯粮）质）率
- 纯质率（纯仁率）
- 联苯菊酯（异构体之和）
- 胺苯磺隆
- 醚菌酯（亚胺菌）
- 黄粒米
- 黄豆黄素
- 黄豆黄素甙元
- 含砂量
- 氧乐果（氧化乐果）
- 粉质曲线称定时间
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量
滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定
气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量
顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物
检测仪器
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 自动电位滴定仪
- 分析天平
- 气相色谱仪
- 顶空进样器
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB/T 5494-2019《粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验》
NY/T 1616-2008《土壤中9种磺酰脲类除草剂残留量的测定 液相色谱-质谱法》
GB/T 10362-2008《粮油检验 玉米水分测定》
GB/T 5502-2018《粮油检验 大米加工精度检验》
GB/T 25222-2010《粮油检验 粮食中磷化物残留量的测定 分光光度法》
GB/T 5508-2011《粮食检验 粉类粮食含砂量测定》
GB/T 14490-2008《粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法》
GB/T 26625-2011《粮油检验 大豆异黄酮含量测定 高效液相色谱法》
SN/T 3136-2012《出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定》
LS/T 6117-2016 粮油检验 容重测定 水浸悬浮法
GB/T 20770-2008《粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
GB/T 5496-1985《粮油、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法》
GB/T 5495-2008《粮油检验 稻谷出糙率检验》
GB/T 5503-2009《粮油检验 碎米检验法》
GB/T 14614-2019《粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法》
GB/T 14488.2-2008《油料 杂质含量的测定》
GB 23200.9-2016《食品安全国家标准 粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
