白酒理化检测

白酒/其他理化检测：常见项目8项，包括酸度)总酸(、感官评定等；适用标准以GB/T 10345-2007等现行有效版本为准。

检测项目

• 酸度（总酸）
• 感官评定
• 总酯
• 总固形物
• β-苯乙醇
• 乳酸乙酯
• 总酸
• 固形物

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

密度瓶法/气相色谱法：测定酒类中乙醇及甲醇含量

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 酒精计

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 10345-2007《9 白酒分析方法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。