沙琪玛（萨其马）检测

沙琪玛（萨其马）检测：常见项目13项，包括净含量、黄曲霉毒素B 1等，依据GB/T 22475-2008等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

净含量

耐久性能

黄曲霉毒素B 1

• 总糖
• 菌落总数
• 大肠菌群
• 沙门氏菌
• 金黄色葡萄球菌
• 羰基价
• 干燥失重
• 蛋白质
• 脂肪
• 酸价
• 过氧化值

检测范围

适用于工业产品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量真菌毒素

免疫亲和柱净化-荧光检测法：提高复杂基体回收率

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 高效液相色谱仪
• 荧光检测器
• 免疫亲和柱净化装置

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 22475-2008《沙琪玛》

GB/T 20977-2007《沙琪玛 5.2.4/ 附表A》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。