固体复合调味料检测

固体复合调味料检测：常见项目7项，包括海鲜粉调味料、鸡粉调味料等，依据GB10133-2014等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• 海鲜粉调味料
• 鸡粉调味料
• 牛肉粉调味料
• 排骨粉调味料
• 鸡精调味料
• 鸡汁调味料
• 水产调味品

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

理化分析法：按目标组分采用光谱、色谱或滴定手段进行定量测定

微生物检验法：平板计数法评价卫生指标

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 恒温培养箱

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

SB/T 10415-2007 鸡粉调味料

SB/T 10526-2009 排骨粉调味料

GB 10133-2014《食品安全国家标准 水产调味品》

SB/T 10371-2003 鸡精调味料

SB/T 10458-2008 鸡汁调味料

SB/T 10513-2008 牛肉粉调味料

DB51/003-2016 食品安全地方标准半固体复合调味料

SB/T 10485-2008 海鲜粉调味料

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。