食用盐理化成分检测

食用盐/其他理化成分检测：食品领域检测服务，常见项目3项，包括感官、氯化钠等，依据GB/T 5461-2016等公开标准执行。

检测项目

• 感官
• 氯化钠
• 氯化钾（以干基计）

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电位滴定法/火焰原子吸收法：测定氯化物及钠含量

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 自动电位滴定仪
• 火焰原子吸收光谱仪
• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 5461-2016《食用盐》（5.2.6）

GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》

NY/T 1040-2012《（4.3） 绿色食品 食用盐》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。