液体糖检测

液体糖检测：轻工领域检测服务，常见项目54项，包括干物质含量、pH等，依据GB/T 35887-2018等公开标准执行。

检测项目

化学性能

耐久性能

• 干物质含量
• pH
• 灰分
• pH值
• 干物质（固形物）含量
• 霉菌
• 霉菌计数
• 感官
• 色值
• 干物质中总糖分(蔗糖分+还原糖分)
• 干物质中还原糖
• 干物质中蔗糖
• 干物质
• 转化糖浆干物质还原糖
• 二氧化硫
• 大肠菌群
• 干物质中总糖分
• 致病菌
• 菌落总数
• 酵母
• 干物质(固形物)
• 杂质
• 标签
• 滋味和气味
• 组织形态
• 色泽
• β型溶血性链球菌
• 志贺氏菌
• 总砷
• 总糖分
• 感官检查
• 沙门氏菌
• 蔗糖分
• 还原糖分
• 酵母计数
• 金黄色葡萄球菌
• 干物质中还原糖分
• 干物质中总糖分（蔗糖+还原糖）
• 色度
• 液体糖
• 感官要求
• 全蔗糖糖浆干物质中蔗糖
• 转化糖浆干物质中还原糖
• 转化糖浆干物质中蔗糖
• 感官指标
• 物质中总糖分
• 滋味与气味
• 组织形状
• 感官要求（色泽、杂质）
• 包装
• 感官(色泽、杂质)
• 滋味
• 气味
• 干物质中总糖分（蔗糖＋还原糖）

检测范围

检测范围覆盖轻工领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

QB/T 4093-2010《(5.2.5) 液体糖》

QB/T 2343.2-2013《赤砂糖试验方法 6》

GB/T 35887-2018《白砂糖试验方法》

GB 15108-2006

GB 317-2006《白砂糖》

QB/T 4092-2010《液体糖》

GB/T 317-2018《白砂糖》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。