自然食用盐检测
自然食用盐检测：常见项目25项，包括水分、碘含量均匀度等；适用标准以GB5009.42等现行有效版本为准。
检测项目
化学性能
- 水分
- 碘含量均匀度
- 粒度
- 白度
- 钙（以Ca计）
- 镁（以Mg计）
- 感官指标
- 氯化钠
- 碘强化剂
- 钾离子
- 钾（以K计）
- 碘酸钾
- 感官
- 可溶性杂质
- 碘离子
- QB/T2446-1999自然食用盐
- 氯化钠（氯化钠计算）
- 镁离子
- 感官要求
- 标签
- 检验数据验证
- 氯化钠（以湿基计）
- 氯化钠（以NaCl计）
- 感观指标
- 自然食用盐
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量
滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定
直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量
卡尔·费休法：测定微量水分
检测仪器
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 自动电位滴定仪
- 分析天平
- 电热恒温干燥箱
- 水分测定仪
- 卡尔·费休滴定仪
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 5009.42-2016《食品安全国家标准 食盐指标的测定》（8.1）
GB/T 13025.5-2012《氯化钠（以湿基计）》
QB/T 2446-2018《氯化钠（以湿基计）》
GB/T 13025.7-2012《制盐工业通用试验方法碘的测定第一法》
GB 5009.268-2016《自然食用盐 食品安全国家标准 食品中多元素的测定（第一法）电感耦合等离子体质谱法》
GB 7118-2008
GB/T 7118-2008
GB/T 5461-2016《氯化钠》
QB/T 2019-2005《氯化钠》
QB/T 2020-2016《氯化钠》
QB/T 2743-2015《氯化钠》
QB 2446-1999《自然食用盐》
QB/T 4445-2012《钾》
GB/T 13025.6-2012《制盐工业通用试验方法钙和镁的测定》
GB 5461-2000
GB/T 13025.3-2012《水分》
GB 5009.3-2016《水分》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
